From Newtype 2006年04月
第16回
青山午餐 ‘06年01月29日
工作沒想到很快就結束,去超市買完東西打算直接回家的我,難得有外食的機會。馬上問錄音室工作人員的意見,決定去吃一間店。青山大道再進去一點裡面的路。知道的人就會知道,似乎有一間和風餐廳。工作人員都說「飯和茶跟味噌湯都可以吃到飽,也有撒在飯上的調味料」,還掛保證「那裡好」。照他們所說的一直走進去,也找不到看起來像的店。疑….難道說?看了一下,還蠻大棟的建築物。難道說這裡以前是賣名牌的店家,或者是高級古董店,還是說以前是迪斯可舞廳之類的?因為門是用堅固的鐵格子作成的。完全不像是賣和風食物的店,但我的目的地就是那裡。不問的話就不會想進去,或者沒機會進去。眼前是有名的名牌商店,這間店是駐立在相當有青山味的地點。但是,這個黑色鐵格子對中午來的客人,實在有種排拒感。只是,一旦打開了發出吱吱聲的厚重鐵門後,沒想到裡面竟然很熱鬧。真的知道這裡的人就會來,很訝異客人層次也超出我的想像。很有青山風格,看到女子四人像是在青山的店裡工作,還有二人團體很有設計風格。已用完餐很久了,但茶可以喝到飽,資料散開放在桌子,看起來很像在討論事情。還有一個OL在吃著午餐,也有母親帶著嬰兒和她朋友。完全想不到這間店也會準備嬰兒用椅。大致上這類很高尚的店都會拒絕帶小朋友進來,真令人感動!而且隨便看了一下,還蠻多中年女性(可能是當地人)一個人很愉快地用著餐。嗯嗯,這間絕對沒錯是間好店。再來呢,令人感興趣的菜單和味道呢,是有點不習慣的複選類型。飯呢,有白飯、丘籠飯(由柴魚・人造黃油・醬油・七味粉調味製成)、玄米飯等三種選擇,主菜呢,每天都會變。今天的主菜有鰤魚蘿蔔、中華風的炸雞塊、用番茄醬煮的鷄翅肉,從裡面選一個,沙拉風的日常小菜有無醬綜合蔬菜、那不勒斯義大利麵(還蠻能引起食欲的)、蘿蔔卡巴喬、希臘紅魚子泥沙拉(在硬硬的馬鈴薯上加上鱈魚子混著吃應該很好吃),有這幾種可以選。那些看起來似乎都很好吃,什麼??全部都要點?雖然很想這麼說。抱著忐忑不安的心情,目光到處去搜尋後,我點了玄米飯、鷄翅肉、蘿蔔卡巴喬,他們還會附味噌湯,桌上還有放三島食品製的由加利紫蘇米飯調味料。看起來就讓人很想常來光顧,這是當然的,好像也有很多常客。排滿的座位之間,也常聽到店員與客人間「您好,今日要吃什麼呢?」的對話。有些還聊到餐點送上為止。鐵格子大門的店裡,是以黑色為印象來裝潢的,天花板也很高,裡面也有酒吧。很明顯地能感受到以「夜晚」為主題而裝潢的店裡,響起了白天的熱鬧氣氛。這裡真的很像異空間之旅,客人的年齡層廣泛又多元,大家在微暗的店內吃著健康的午餐。真不可思議呢。當然,到了夜晚的話,景象又會截然不同吧,沒想到這間店會想在白天營業。食物味道方面,如同客源和常客的支持數量,無可挑剔。玄米煮得很好(蠻多店都煮不好),鷄翅肉又煮得很嫩,嫩到肉都快剝離的程度。喜愛的蘿蔔卡巴喬又可稱得上是絕品。我不知道可以偷學到什麼程度,下次一定要在我家煮看看。生蘿蔔切薄片,再撒上切細的鯷魚後,混入羅勒醬後,再分散撒入煮熟的芥菜後,倒入橄欖油攪拌。羅勒醬可能可以自己做,羅勒葉丟入果汁機,再加入胡椒鹽、一點點鯷魚,不那麼做的話,也可以用外面賣的義大利麵醬代替,就可以簡單地完成。呵呵呵,找到好吃的東西!!店員的動作很勤快,總之就是氣氛很好。現在的午餐幾乎都是在開放式咖啡店用餐的情況下,我們替這個完全勝利的封閉空間乾杯,我完全臣服於它了。它勝利的地方就是它的內在!內在!
小小保健室
這個算初戀嗎?
Q:今天想要向您請教青春的煩惱。我小學時蠻好勝的,常跟男孩子玩在一起,總覺得快被同化了。在國中一年級的春天,突然覺得有一位一起玩的男生很酷,對他有點心動。之後,只要靠近他的話,就會心跳加速,幾乎無法講話。到現在我的好朋友也有二人是同年級的男孩子,我到底是怎麼了?媽媽說「思春期到了,不錯呢~」,但老實說,我不知道是否就是戀愛。這個就是所謂的初戀嗎?雖然我知道煩惱久了,自然而然就會懂怎麼一回事,您是怎麼認為的呢?(高埜喜代子)
A:嗯嗯,這個百分之百是「戀愛」沒錯吧。也可以說是「戀愛的開端」唷。如果是感冒的話,就像感冒初期一樣。有點迷惑,有點害羞,有時還會鬱悶,覺得麻煩。總之,你的心情就是平常的自己不會有的心情,這種心情的「開端」就是戀愛了吧。然後那是,非常非常美妙的一件事。請不要否定自己的心情,好好守護著。戀愛也是有很多種,從覺得對方很酷!開始的也有,覺得對方很溫柔!開始的也有,也有些不是因為對方直接對自己的態度,而是在班上的態度或對老師講過的一句話,而讓你心動。但是呢,那時的感覺,也許到了現在感覺又變了,也有這種情況。這種事不用問別人,自己的內心其實很明白的。心跳感、心頭糾緊之間,別懷疑就是戀愛!但是,煩惱的話,總有一天自然會明白這點,的確如此,你很了不起呢。
女朋友說想出國留學…..
Q:我現在有一位從大學時代就開始交往的女友,最近因為工作,見面的時間變少了,很想抽空增進彼此的感覺。但女友最近突然辭掉工作,說想出國留學。原因不是想考證照或唸書,只是想「離開工作一陣子」而已。我無法接受她的理由。雖然很想支持心愛女友想做的事,但長期分開會覺得很不安。所以很煩惱要如何說服女友,就算不可能也想叫她放棄留學。(P.N 千君)
A:嗯,其實「為了逃避而留學」還蠻多的。因為討厭現在這個地方所以想去留學。改變眼前環境雖然會過得比較愉快,一旦回到日本後,會覺得事過境遷,自己雖然會了點英文,但好像只有自己被留在原地一樣。你新學會的那一點能力,在新的工作職場上可能也不是他們最主要的戰力。而且,還會變得更討厭日本。那些人可能會叫你漂流留學生也說不定。但是!人生是無法低估的,也許快要變成漂流留學生的人,突然跑去了國外,可能有什麼方面覺醒了,然後變成了令人歌頌的人生而回國,這種狀況也是有實例的。不出國也不知道會發生什麼變化。我覺得,若時間和金錢許可的話,是很想尊重你那位想出國留學的女友。若因為你沒道理的反對讓你女友放棄的話,二人即使也許會先到達終點(結婚?),萬一女友抱怨起「那時你若沒反對的話,也許我現在已經….」,而望著畫上的餅嘆氣的話,也許心裡會留下遺憾也說不定。要讓女友不認為你在反對,而要讓她說出她更深一層的理由,為何想出國留學之類的,這樣應該比較好。與其好好談,不如問出她真正的理由。這點可能蠻困難的,總之,先把自己的意見留在後面。並不是要質問她,而是要問到讓她自己講出來!若不是在某種放鬆的程度下問的話,也許她不會說出真正的想法。也許是壓力大到,讓你無法發覺得的程度也說不定,也許對你而言是小事,但對你女友來說可能是很重要的事。就算是親子戀人或兄弟姐妹,不管再怎樣親近,要真正了解那個人的想法是極為困難的。對自己而言是小事,但對別人而言可能傷害很大也說不定。因為二人的容量是不同的,所以關於那個方面,要好好考慮問清楚。也許在找尋適合自己的某個東西也說不定。而並不是很單純地想逃離這個地方。人呢,有時也有必要逃避一下。對你而言,並不是「要能理解,或不能理解」,對你女友而言,現在那件事是必要的,以這個為大前提,你不是給她贊成或反對,而是希望你當一位能理解她的人,能守護她的人。之後若能取得相互理解(而不是說服唷)後,你再試著開始表達你的意見。至於距離的問題,現在有很多像E-MAIL或什麼的,有很多工具能把你們二人連接起來吧。要跨越寂寞感才會有未來不是嗎。只要是感情很好的情侶,不管發生什麼事都沒問題的。若漸漸相處不好時,不管用什麼方法最後還是會破局的。現在也許就在測試那個也說不定。這也許是讓你的器量變大的機會唷。光一句要去留學,也有很多種情況的吧。什麼期間,什麼地方,還要好好考慮安全問題,這麼多的事,請試著好好聊聊吧。